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麻辣过瘾土豆条

麻辣过瘾土豆条

 

【材料】：土豆两个、姜丝，花椒，干辣椒

1 土豆去皮切条用油炸透（表面起金黄色的外壳）

2 盛出沥干油备用

3 锅里留少许底油爆香，姜丝，花椒，干辣椒下入土豆炒匀用精盐调味，撒上孜然粉即可

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