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酱油黑椒蘑菇

酱油黑椒蘑菇

 

材料：

口蘑 11朵、酱油 1/2汤匙、花生油 1汤匙、黑胡椒 少许。

制作：

1、蘑菇清洗干净，切厚片；
2、蘑菇飞水(飞水可以去掉蘑菇的腥味)；
3、捞起蘑菇，沥干水分；
4、热油锅(有黄油的话放黄油会更香)，把蘑菇排进平底锅；
5、中火煎至两面稍带金黄；
6、淋入适量酱油；
7、磨入黑胡椒碎；
8、翻炒均匀即可。

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