豉椒杏鲍菇

 

 

  【原料】:

 

  杏鲍菇180g、青红椒块、豆豉;

 

 

  【做法】:

 

  1、杏鲍菇撕块,锅内下油,杏鲍菇炸黄倒出,锅里留少量油;

  2、下豆豉炒香;

  3、加少许水、酱油、糖、蘑菇精,倒入炒好的杏鲍菇,青红椒,烧一分钟出锅。

 

 

  【营养价值】:

 

  杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

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