细数女人吃素食的好处 

　　现在越来越多的姐妹加入到素食的行列，确实，女人吃素食对身体有很多的好处。今天，营养保健小编就来为大家细数女人吃素食的几个好处。感兴趣的姐妹不妨一起来了解吧!

　　好处一：有一颗良好的心脏。

　　水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。

　　素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。美国人的饮食中多是高脂肪和胆固醇的肉制品和奶制品，由此导致的心血管疾病是美国的头号杀手。

　　好处二：远离毒素给身体＂大扫除＂。

　　我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类和奶类制品(据环保局估计)。特别是鱼类，含有致癌物(多氯联苯，DDT)和重金属(汞，砷，铅，镉)，而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。

　　而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素(环境污染物、农药、防腐剂)。

　　好处三： 长寿。

　　一 项来自Loma Linda University的对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健 康研究)的进一步证实，他们发现，中国人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。

　　来自于英国的研究也给出了更进一步的证明，对6000个案例进行了12的追踪调查，其中有5000个肉食者。研究发现，在这段时间里40 %的素食者不太可能死于癌症，有20%很少死于其它疾病。

　　好处四：你看上去气色更好，更有＂型＂。

　　一般来说，素食者比肉食者更有＂型＂。 素食者饮食比标准美国人的饮食的热量低得多。素食者也不太可能出现和体重相关的器官失调性疾病如心脏病，中风和糖尿病。好处五：你会变得更＂均衡＂

　　蔬菜是纤维的基本来源，它把废物排出人体。肉类不含纤维。在Harvard和Brigham Women’s Hospital做的一项研究发现：人吃了高纤维食物得病的风险低于42%。保持丰富蔬菜饮食的人，对便秘、痔疮和痉挛性结肠等疾病的发病率往往较低。

　　好处六：你可以节省很多钱。

　　用蔬菜和水果取代肉类、鸡和鱼，预计能为粮食账单削减$4000/年。

　　好处七：有益于环境。

　　您 可以协助减少废物和空气污染。在美国犹它州的农场，每年饲养250万头猪，所产生的废物比整个洛杉矶市的还多。这只是其中一个农场。每年，全国的农场，总 共要生产20亿吨粪肥，环境保护署(EPA)认为这是排名前10位的污染物之一。这还不包括牛、猪和家禽等释放的甲烷气体(这有助于温室效应);尿液中的 氨气;粪肥散发出的有素气体;农药中的有毒化学物质;农场中为动物加工饲料的机器设备排放出的废气。

　　好处八：这是正确的做法。

　　爱因斯坦说：＂我们的任务是一定要解放我们自己，这需要扩大我们同情的圈子，包容所有的生灵，拥抱美妙的大自然。没有什么能够比素食更加有益于人类的健康，并增加在地球上生存的机会了。＂

　　你是否知道为了美国人的胃口竟有2200万动物被宰杀吗.实现健康饮食从而没有任何生灵被屠杀，这是一种多么伟大的情感。

　　好处九：更节能。

　　目 前，在美国有72%的粮食生产用于饲养动物以供屠宰。获得一磅肉需要15磅的饲料。但是，如果粮食直接供人食用，就有足够的食物来养活整个地球的人类。此 外，从最大化的粮食产量观点来看，占用土地来发展畜牧业是低效的。据该土壤和农业用水的记录：一英亩的土地，可以产生50000磅的西红柿，40000磅 的马铃薯，30000磅的胡萝卜或者仅仅250磅的牛肉。

　　女人吃素食的好处已经为大家介绍了，女人吃素食的好处那么多，大家以后可以尝尝吃素哦。不过，小编要提醒大家的是，要注意营养的合理搭配哦。