百页小棠菜

【原料】:

  小棠菜500克、百页100克、高汤块/高汤1/500克,植物油少许,盐少许

【做法】:

  1.小棠菜放入水中加入少许盐巴和小苏打浸泡10分钟洗净备用,洗好的小棠菜放入沸水中焯熟,水中加一些植物油,菜品会更好看,同样百页切成细条放入沸水中烫一下备用。

  2.将焯熟的小棠菜在碗中摆好,将百页条放上,最后淋高汤即可,根据自己口味加入盐即可。

 

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