番茄烧豆腐

【原料】:

番茄2个,豆腐1块,毛豆1小碗。

【调味料】:

番茄酱1大勺,糖1小勺,盐适量,胡椒粉少许,水、淀粉少许。

【做法】:

1、番茄、豆腐切小块;

2、豆腐、毛豆分别用开水焯过(水中放少许盐);

3、锅内放一点油加入番茄翻炒出汁;

4、下豆腐、毛豆、少许清水一起煮,再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味;

5、用水淀粉收汁即可。

 

发表回复