桂花蒸板栗

 

【材料】:板栗 500g、干桂花一小把、
【做法】:
1、板栗用清水搓洗干净。
2、用力给每个板栗剁开个口子,深约5mm。(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)。
3、蒸锅放水烧开,把板栗铺再蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子。

4、保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了。

发表回复