为倡导植物领先素食理念和健康生活方式，表达对所有生命的尊重和关注，1月13日，龙年祈福素食厨艺交流会在忻州翰林寺举行，素食文化专家学者和菜肴制作大厨齐聚一堂，深入交流探讨。
本次龙年祈福素食活动举办于中国传统农历新年即将到来之际，既有山西省绿色健康示范餐厅主厨素食秀，也邀请了注册中国烹饪大师团队现场传授素食制作技巧，还举办了“龙年祈福浙味美素展”。
翰林寺方丈光泉法师带领各位嘉宾参观品鉴了本次活动的素食菜品，并与大家就健康食材选择和素食制作工艺等方面进行了深入交流，勉励大家在新的一年同心同德，积极倡导植物领先健康饮食方式，关爱地球，低碳生活。
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