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干煸茶树菇扁豆

干煸茶树菇扁豆

【原料】：新鲜茶树菇50克、扁豆克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克
【做法】：
1、干红辣椒切成小段、扁豆掰成段，茶树菇去除根部洗净控干水分。
2、锅内做少许油放入干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒。
3、放入扁豆，继续煸炒。
4、直至扁豆变色。
5、放入茶树菇，炒出香味。
6、倒入少许酱油，放入一小碗水盖盖焖3分钟，直至汤都收干了为止 。

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