red2082red2082 他（她）的世界 祭奠活动

口菇炒豌豆

口菇炒豌豆

 

原料：
新鲜豌豆粒150克、口蘑150克、彩椒适量
调料：
生姜适量、盐1小勺、香油1/2大勺、白糖少许、味精适量、水淀粉1大勺
 
制作：
1.豌豆粒洗净备用;口蘑洗净切片;彩椒洗净切小菱形片。
2.炒锅烧热倒入适量植物油，油温5成热后，放入姜末炝锅。
3.倒入豌豆粒大火炒约半分钟，至豌豆粒变色。
4.再放入口蘑炒至稍微变软。
5.加香油、一点点白糖、盐调味炒匀。
6.放入彩椒炒约10秒钟，加点味精调味，最后淋入水淀粉都薄芡即可起锅。

 

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