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凉拌金针菇 

凉拌金针菇 

 

【食材】：金针菇适量、黄瓜适量、精盐适量、生抽适量、白糖适量、香油适量、花椒油适量
【材料】：
1、金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。
2、黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。
3、倒入1/2汤匙生抽。
4、放少许精盐。
5、倒入一汤匙白糖。
6、滴入适量香油。
7、根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。
8、把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝，金针菇的碗里，拌匀即可。
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